Op 12 april wordt het kookboek van de Duinen van Texel gepresenteerd in de Nationaal Park zaal op Texel. Wekenlang zijn de gastheren bezig geweest met het maken en koken van een recept bestaande uit ingrediënten die in het park voorkomen onder begeleiding van Annette van Ruitenburg.
De gastheren hebben ook geleerd hoe zij deze zomer zelf Nationaal Park kookworkshops kunnen geven aan hun gasten. In het boek hebben de gastheren een pagina gekregen voor het recept en een pagina over wat zij het mooiste plekje in het NP Duinen van Texel vinden en waarom.
Mocht je geïnteresseerd zijn, meld je dan aan voor de presentatie op 12 april, 13.00 uur in Ecomare. Graag per email aanmelden.
Over het boek Te gast in het park. (Een kijkje in de keuken van het Nationaal Park Duinen van Texel).
Texelaars zijn trots op hun Nationaal Park Duinen van Texel. De gastheren en -vrouwen in dit gebied vertellen enthousiast over hun favouriete plekken aan schrijfster Tessa van Daalen.
In deze fraaie omgeving, prachtig in beeld gebracht door fotografe Ruth de Ruwe, zijn tal van eetbare producten te vinden, die als inspiratiebron dienden voor de recepten in dit boek. De receptuur is ontwikkeld in samenwerking met Annette van Ruitenburg, expert op het gebied van streekproducten en 'natuurlijk' eten
Een mooi handzaam kookboek. Het kookboek wordt te koop aangeboden door alle gastheren van het Nationaal Park, de Texelse boekhandels, de VVV, Ecomare en het Nationaal Park Duinen van Texel.
Voor meer informatie p.schut@ivn.nl of 0222 317458 06 46 6767 70.
Bron: www.npduinenvantexel.nl
Geen opmerkingen:
Een reactie posten